Samedi 20 Avril 10h00-13h00

Sushi classique « Nigiri » classiques et variations

Préparation du riz pour sushi

Technique de découpe des poissons pour les sushi

Technique de fabrication des sushis

Petites décorations de légumes pour le plateau de sushi

Dégustation

100 euros (TTC)

Samedi 04 Mai 10h00-13h00

Sushi roulés « maki » « maki californien » classiques et variations

Préparation du riz pour maki

Technique de découpe des poissons pour les makis

Technique de fabrication des makis

Technique de fabrication des makis californiens et variations

Dégustation

100 euros (TTC)

Samedi 18 Mai 10h00-13h00

Wok et Vietnamienne

Nem

Bo-bun

Wok au gambas et légumes

Dégustation




100 euros (TTC)

Samedi 25 Mai 10h00-13h00

Wagashi (gâteau japonais et atelier du thé)








100 euros (TTC)

Samedi 1er Juin 10h00-13h00

Sushi classique « Nigiri » classiques et variations

Préparation du riz pour sushi

Technique de découpe des poissons pour les sushi

Technique de fabrication des sushis

Petites décorations de légumes pour le plateau de sushi

Dégustation

100 euros (TTC)

Samedi 08 Juin 10h00-13h00

Sushi roulés « maki » « maki californien » classiques et variations

Préparation du riz pour maki

Technique de découpe des poissons pour les makis

Technique de fabrication des makis

Technique de fabrication des makis californiens et variations

Dégustation

100 euros (TTC)

Samedi 15 Juin 10h00-13h00

Wok et Vietnamienne

Nem

Bo-bun

Wok au gambas et légumes

Dégustation




100 euros (TTC)

Samedi 22 Juin 10h00-13h00

Wagashi (gâteau japonais et atelier du thé)








100 euros (TTC)

Samedi 29 Juin 10h00-13h00

Sushi classique « Nigiri » classiques et variations

Préparation du riz pour sushi

Technique de découpe des poissons pour les sushi

Technique de fabrication des sushis

Petites décorations de légumes pour le plateau de sushi

Dégustation

100 euros (TTC)

Samedi 06 Juillet 10h00-13h00

Wok et Vietnamienne

Nem

Bo-bun

Wok au gambas et légumes

Dégustation




100 euros (TTC)